Questa è la mia versione veloce dei pomodorini confit. Si preparano in pochi minuti al microonde e bastano davvero pochi ingredienti. Li potrete usare per condire una pasta, sul pane, per una bruschetta o da aggiungere ad un’insalata. Insomma davvero versatili!
Ingredienti
- q.b.Pomodorini ciliegino
- 1 cucchiaioZucchero di canna
- 1 spicchioAglio
- q.b.Sale
- 1 filoOlio extravergine d’oliva
- q.b.Origano
Strumenti
- Forno a microonde
- Pirofila
- Carta forno
Preparazione
Lavate bene i pomodori ed asciugateli. Tagliateli poi a metà e disponeteli, con la parte piatta e tagliata verso l’alto, dentro la pirofila foderata con la carta forno.
A questo punto sbucciate l’aglio e tagliatelo a pezzetti e spargeteli nella pirofila. Poi un filo di olio, sale ed origano. In ultimo spargete sulla superficie dei pomodorini un cucchiaio circa di zucchero di canna.
In microonde con la funzione cottura+grill devono stare circa 10 minuti, ma controllate già dopo 8.
Già fatto!!! Facili, veloci, economici e gustosi.
Leggete bene le istruzioni del vostro microonde sulle cotture per evitare brutte sorprese e bruciare i vostri pomodorini.
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Musica
Ecco un po di musica da ascoltare durante la preparazione della vostra ricetta 🙂
Chitarre Acustiche (Saturday Night Vegan Pizza)
Pianoforte (Sunday Bread)