Le Pere salate con Erborinato Vegano son un antipasto particolare e sfizioso, ma al tempo stesso semplice da preparare. Vi basteranno pochi semplici ingredienti.
Ingredienti
- 1pera
- 2 cucchiaierborinato vegano
- 1 rotolopasta sfoglia
- olio extravergine d’oliva
- sale
Strumenti
- Carta forno
- Teglia
Preparazione
Semplicissimo! Lavate e tagliate a metà la pera. Con uno scavino eliminate la parte del torsolo e scavate una semisfera abbastanza grande, ma non troppo.
Riempite il buco con l’erborino vegano. Dato che l’erborino non è semplice da trovare, potete tranquillamente sostituirlo con uno spalmabili vegano che potete aromatizzare con erbe a vostra scelta, oppure ancora il vostro formaggio veg preferito.
Mettete la mezza pera con la parte tagliata a contatto con la pasta sfoglia e tagliate il contorno seguendo i bordi della pera. Ritagliate una piccola strisciolina da mettere bene a contatto con la pera sempre seguendo il contorno, in modo che sia sigillata e non fuoriesca formaggio in cottura.
Spennellate con olio e un pizzico di sale. Praticate dei taglia sulla parte larga della pera ed infornate a 180°C per una ventina di minuti o fino a che non sarà ben dorata.
Con la pasta sfoglia avanzata potete creare dei piccoli cuoricini da utilizzare come accompagnamento.
Ed ecco fatto! Semplice, ma di effetto!
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Musica
Ecco un po di musica da ascoltare durante la preparazione della vostra ricetta 🙂
Chitarre Acustiche (Saturday Night Vegan Pizza)
Pianoforte (Sunday Bread)