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Crocchette di patate

Un grande classico, le crocchette di patate sono sempre apprezzate da tutti e queste sono davvero eccezionali!
Le preparate in pochi minuti e possono essere cotte sia in forno che fritte, oppure cotte nella friggitrice ad aria come ho fatto io.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione1 Ora
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per le crocchette di patate

  • 1 kgpatate (bollite)
  • q.b.pane grattugiato
  • q.b.paprika
  • q.b.erba cipollina
  • q.b.formaggio grattugiato vegano
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Strumenti per preparare le crocchette di patate

  • Ciotola
  • Padella
  • Friggitrice ad aria
  • Schiacciapatate

Preparazione delle crocchette di patate

  1. Cuocete le patate, sbucciatele ancora calde e passatele allo schiaccia patate per due volte in modo da renderle belle soffici.

    Aggiunte, in base al vostro gusto, erba cipollina e formaggio. Aggiustate di sale e formate le classiche crocchette.

    Passatele in un mix di pane grattugiato e paprika e cuocetele secondo il vostro metodo preferito.

    Io le ho unte leggermente all’esterno e messe nella friggitrice ad aria per 15 minuti a 200 gradi.

    Servite ben calde, finiranno in circa cinque minuti!

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