Lo sento solo io il profumo di Natale nell’aria?
Sicuramente se decidete di provare questa ricetta lo sentirete anche voi!
Adoro tutto ciò che ha sapore di gingerbread, ovvero speziato, cannelloso (🤔) e tremendamente natalizio… motivo per cui ho preparato questo semplicissimo loaf cake!
Ha un sapore incredibile e quando cuoce sviluppa un profumo indescrivibile, vi sembrerà davvero di annusare il Natale!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In un pentolino mettete il burro, lo zucchero ed il miele e fate sciogliere bene, mischiando di tanto in tanto.
Una volta sciolto togliete dal fuoco ed aggiungete il latte e poi mettete da parte per far raffreddare qualche istante.
Intanto in una ciotola mettete la farina, il lievito e le spezie e se vi piace un pizzico di sale. Sbattete l’uovo ed aggiungetelo alla farina. In fine aggiungete il mix di ingredienti liquidi. Se vi piacciono potete unire anche dei canditi, ricordandovi di infarinarli leggermente prima di addizionali al vostro composto.
A questo punto imburrate ed infarinate lo stampo da plumcake e versatevi il mix e mettete in forno a 180 °C per 40 minuti.
Fate raffreddare nello stampo per una decina di minuti e poi completate il raffreddamento su una griglia da biscotti.
Ed ecco che l’odore del Natale si sarà sprigionato in casa vostra!
Dosi variate per porzioni