Vegan Porridge

Mettete in padella i fiocchi di avena e la bevanda vegetale. Potete decidere di utilizzare l’acqua al posto della bevanda vegetale oppure fare metà e metà. Insomma, variate pure in base ai vostri gusti, io di solito faccio metà bevanda di avena e metà acqua.

Aggiungete anche in padella le due mele tagliate a cubetti abbastanza piccoli, in cottura si scioglieranno e daranno una bella cremosità ed il giusto punto di zucchero. Io non ho ovviamente zuccherato nulla essendoci già frutta e marmellata, non è davvero necessario.

Accendete il fuoco sotto la padella e mescolate bene. Tenete il fuoco basso e mescolate di tanto in tanto. Se vi piace potete aggiungere un pizzico di sale e della cannella.

In circa un quarto d’ora otterrete un porridge super cremoso! Potete decidere se lo volete più o meno denso regolando la quantità di liquidi ed aggiungendone in caso in cui lo vogliate meno denso. A me piace abbastanza compatto.

Una volta pronto potete aggiungere la frutta fresca tagliata, frutta secca, marmellata e yoghurt se vi piace. A me piace mettere poco di tutto, sono golosa!

Io lo trovo un comfort food davvero eccezionale, veloce da preparare e davvero buonissimo!