Sfizioso, facile e veloce da preparare. Buonissimo appena sfornato, ma veramente gustoso anche freddo.
Funziona molto bene in abbinamento con i pomodori sulla sfoglia
Ingredienti
- 1 confezionepasta sfoglia
- 2zucchine
- 8funghi champignon
- q.b.sale
- q.b.olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaioformaggio Vegano (grattugiato)
- q.b.maggiorana
Strumenti
- Teglia
Preparazione
Accendete il forno a 180°C.
Tagliate le zucchine a fette non troppo sottili e fate lo stesso con i funghi.
Disponete le fette di zucchina su una metà della sfoglia ed adagiate sopra i funghi. Condite con sale, olio e maggiorana. Se vi piace potete cospargere con un cucchiaio di formaggio grattugiato vegano (se siete vegetariani va bene anche formaggio grattugiato con caglio vegetale o microbico).
Incidente l’altra metà della sfoglia, formando delle listarelle e chiudete spostandole sul ripieno, come in foto. Un filo di olio e se vi piacciono cospargete con i semi di sesamo.
Cuocete a 180°C fino a doratura
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Musica
Ecco un po di musica da ascoltare durante la preparazione della vostra ricetta 🙂
Chitarre Acustiche (Saturday Night Vegan Pizza)
Pianoforte (Sunday Bread)