Purè di barbabietola

Un purè colorato e gustoso che non solo aggiungerà un bellissimo colore al piatto ma donerò un sapore unico e piacevole per grandi e piccini.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il purè di barbabietola

  • 250 gbarbabietola (precotta)
  • 1patata (media)
  • 1 cucchiaioburro di riso
  • 350 mllatte di soia
  • q.b.sale

Strumenti per la preparazione del purè di barbabietola

  • Schiacciapatate

Preparazione del purè di barbabietola

  1. Per prima cosa fate bollire la patata. Nel frattempo tritate finemente la barbabietola. 

    Quando la patata sarà cotta schiacciatela ed aggiungete la barbabietola.

    Mettete sul fuoco, aggiungete il sale ed il latte. Mescolate bene fino a che non bolle. Ora spegnete e mantecate con il burro.

    Ecco fatto!

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