Sono davvero semplicissimi e faranno contenti grandi e piccini! Sono ottimi come piatto unico o per un buffet di apericena con gli amici. L’unico consiglio è di servirli belli caldi e croccanti!
Ingredienti
- 200 gBistecchine di Soia
- 1 lolio di semi di girasole
- acqua gassata
- farina
- pane grattugiato
- sale
- 1 lbrodo
Strumenti
- Pentola
- Padella
Preparazione
Per prima cosa preparate il brodo secondo la vostra ricetta preferita, potete usare anche il dado, l’importante è che sia senza glutammato e di buona qualità.
Quando il brodo bolle tuffatevi dentro le bistecchine di soia e fatele cuocere 10 minuti.
Scolatele e fatele asciugare un po’ sulla carta assorbente.
Quando saranno fredde strizzatele un pochino per eliminare l’acqua in eccesso e tagliate le bistecchine in pezzetti più piccoli.
A questo punto siete pronti per impanare.
Mescolate l’acqua, meglio se gasata, con la farina fino ad ottenere una pastella della consistenza tipo dello yogurt da bere. A questo punto tuffate in vostri nuggets nella pastella e passateli poi nel pan grattato. Ora friggete e scolate sulla carta assorbente. Salate e servite ben caldi accompagnati magari da una bella maionese vegana.
Vuoi essere sempre aggiornato?
Iscriviti al CANALE TELEGRAM
---
Da oggi è disponibile su Amazon il mio libro "Zuppe e Minestroni per le quattro stagioni". 
---
Musica
Ecco un po di musica da ascoltare durante la preparazione della vostra ricetta 🙂
Chitarre Acustiche (Saturday Night Vegan Pizza)
Pianoforte (Sunday Bread)