Facili, veloci e sfiziose! Le preparate in pochissimo tempo e sono ottime mangiate così o per dare qualcosa in più ad un’insalata o in mezzo ad un panino o tramezzino, insomma sono super versatili e potete aromatizzarle con quello che preferite
- Energia 41,02 (Kcal)
- Carboidrati 1,87 (g) di cui Zuccheri 0,34 (g)
- Proteine 1,50 (g)
- Grassi 3,37 (g) di cui saturi 0,33 (g)di cui insaturi 2,79 (g)
- Fibre 0,92 (g)
- Sodio 119,09 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 15 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per le formaggelle
- Mezza tazzasemi di girasole
- 1 cucchiaiopinoli
- 1 cucchiaiolievito alimentare
- 1/4 cucchiaiosale
- 1 cucchiaioaceto di mele
- Mezzo cucchiainoagar agar
- Mezza tazzaacqua
- Mezzolimone (succo)
- Mezzabarbabietola (non troppo grande)
Preparazione delle formagelle
Mettete a bagno i semi di girasole ed i pinoli per un’oretta circa.
Passato questo tempo asciugate i semi e metteteli nel frullatore con tutti gli altri ingredienti. Frullate alla massima potenza fino ad ottenere una bella crema liscia ed omogenea.
Trasferite tutto in un pentolino, portate a bollore e cuocete per 3/4 minuti.
Trasferite il composto negli stampini oliati e fate raffreddare.
Sformate e decorate a vostro piacere, con erbe aromatiche o semi secchi.
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Musica
Ecco un po di musica da ascoltare durante la preparazione della vostra ricetta 🙂
Chitarre Acustiche (Saturday Night Vegan Pizza)
Pianoforte (Sunday Bread)