Crea sito

Formaggelle di barbabietola e semi di girasole

Facili, veloci e sfiziose! Le preparate in pochissimo tempo e sono ottime mangiate così o per dare qualcosa in più ad un’insalata o in mezzo ad un panino o tramezzino, insomma sono super versatili e potete aromatizzarle con quello che preferite

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Ora 10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura4 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaBollitura
  • CucinaItaliana
41,02 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 41,02 (Kcal)
  • Carboidrati 1,87 (g) di cui Zuccheri 0,34 (g)
  • Proteine 1,50 (g)
  • Grassi 3,37 (g) di cui saturi 0,33 (g)di cui insaturi 2,79 (g)
  • Fibre 0,92 (g)
  • Sodio 119,09 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 15 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti per le formaggelle

  • Mezza tazzasemi di girasole
  • 1 cucchiaiopinoli
  • 1 cucchiaiolievito alimentare
  • 1/4 cucchiaiosale
  • 1 cucchiaioaceto di mele
  • Mezzo cucchiainoagar agar
  • Mezza tazzaacqua
  • Mezzolimone (succo)
  • Mezzabarbabietola (non troppo grande)

Preparazione delle formagelle

  1. Mettete a bagno i semi di girasole ed i pinoli per un’oretta circa.

    Passato questo tempo asciugate i semi e metteteli nel frullatore con tutti gli altri ingredienti. Frullate alla massima potenza fino ad ottenere una bella crema liscia ed omogenea.

    Trasferite tutto in un pentolino, portate a bollore e cuocete per 3/4 minuti.

    Trasferite il composto negli stampini oliati e fate raffreddare.

    Sformate e decorate a vostro piacere, con erbe aromatiche o semi secchi.

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.