Finocchi al burro di arachidi

Un contorno super veloce e saporito. Si prepara in pochi minuti ed è davvero davvero
gustoso. Il burro di arachidi gli da un leggero retrogusto di frutta tostata.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaInternazionale

Ingredienti

  • 2finocchi grandi
  • 1 cucchiaiosalsa di soia
  • 1 cucchiaioburro dí arachidi
  • q.b.peperoncino
  • q.b.olio evo
  • Mezzo bicchiereacqua
  • succo di un limone

Strumenti

  • 1 Padella
  • 1 Ciotola

Preparazione

Per prima cosa dovete affettare i finocchi molto sottili, poi li mettete nella ciotola coperti con acqua e cui aggiungete il succo di limone.

Intanto scaldate un filo di olio nella padella, mettete i finocchi e lasciate insaporire un pochino, tappate e lasciate cuocere qualche minuto.

Passato questo tempo, aggiungete la salsa di soia, l’acqua ed il peperoncino. Lasciate cuocere qualche istante e poi aggiungete il cucchiaio di burro di arachidi. Fate sciogliere mischiando.
Quando il burro sarà sciolto e i finocchi saranno morbidi il vostro contorno sarà pronto.

Aggiustate di sale e peperoncino e servite!

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