Comodi, veloci e facili… ed anche colorati! Questi crackerini rosa sono davvero uno stuzzichino sfizioso specie se mangiati con qualche salsina!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

1 tazzaFarina
2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
q.b.Acqua
Acqua di barbabietole
Sale
Semi misti (Io ho usato girasole e chia)

Strumenti

Mattarello
Padella

Preparazione

In una ciotola mettere la tazza di farina. Ovviamente le quantità potete variarle in base a quanti crackerini volete. Poi aggiungete un pizzico di sale, i semini (se volete potete non metterli) e l’olio. Per farli rosa io ho aggiunto il liquido delle barbabietole confezionate. Quello di una confezione è sufficiente per colorare questa dose di crackerini. Se non lo avete potete semplicemente ometterlo, saranno comunque ottimi senza essere colorati. Infine ho aggiunto l’acqua. Andate ad occhio e mettetene la quantità necessaria ad ottenere una pallina di impasto bella compatta, ma non troppo dura.

Scaldate una padella ed intanto che si scalda stendete il vostro impasto e tagliate i crackerini della forma che preferite. Quando la padella è molto calda metteteli a cuocere. Girate a metà cottura per far cuocere anche l’altro lato.
Ecco fatto! Provateli con dell’hummus di fave, di fagioli o di ceci, non riuscirete a smettere di mangiarli!