Non ditemi che non vi avanza del cioccolato di Pasqua. E non ditemi che non vi siete stufati di mangiarlo a pezzetti, magari con il pane!

Bene, ecco un’idea facile e veloce per sbarazzarvi di almeno una parte di quel cioccolato.

Bastano pochi ingredienti e poco tempo, per dei biscotti super golosi!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaForno
CucinaInternazionale

214,67 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 214,67 (Kcal)
Carboidrati 19,32 (g) di cui Zuccheri 5,09 (g)
Proteine 2,70 (g)
Grassi 14,74 (g) di cui saturi 5,15 (g)di cui insaturi 8,92 (g)
Fibre 3,43 (g)
Sodio 123,23 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 20 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

160 gfarina
80 gcioccolato fondente
150 gmargarina vegetale (o burro per la versione vegetariana)
50 gzucchero di canna (Variate la quantità in base a quanto dolci vi piacciono, io non li amo molto zuccherosi)
1 pizzicosale
¹/₂ cucchiainolievito chimico in polvere

Strumenti

Ciotola ciotola

Preparazione

In una ciotola mescolate lo zucchero con la margarina o il burro se avete scelto la versione vegetariana.
Mescolate fino ad ottenere una bella crema liscia ed omogenea. A questo punto tritate molto grossolanamente il cioccolato fondente.
Aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate ed unite anche il cioccolato.
In ultimo se vi piace il pizzico di sale.
Se è di vostro gradimento potete anche aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia.
Formate un bell’impasto, deve essere denso ed omogeneo, ma non eccessivamente duro o appiccicoso.
Formate delle palline in base a quanto volete grandi i biscotti. Io con queste dosi ne ho fatti nove.
Infornate a 180°C per un quarto d’ora. Non preoccupatevi se quando togliete i biscotti dal forno risulteranno morbidi, si rassoderanno raffreddandosi.