Sono tra i miei biscotti preferiti! Sono semplici e velocissimi da preparare, sono gustosi e croccanti, perfetti come fine pasto ed ottimi per la colazione.
Vi dirò un segreto… io li adoro inzuppati nell’acqua naturale, lo so è strano, ma per me sono fantastici!
L’ideale sarebbe inzupparli nel vino.
Ingredienti
- 300 gfarina integrale
- 60 gfarina di grano saraceno
- 100 mlolio di semi di girasole
- 100 mlvino rosso
- 80 gzucchero di canna
- 8 glievito in polvere per dolci
- 1 pizzicosale
Strumenti
- Teglia
- Ciotola
Preparazione
Per prima cosa pesate tutti gli ingredienti secchi ed i liquidi separatamente.
Mescolate bene gli ingredienti secchi ed unite i liquidi. Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Fatelo riposare una decina di minuti
e poi formate le ciambelline.
Una volta formate passatele nello zucchero, ma solo la parte superiore, se le inzuccherate tutte rischiate che la parte a contatto con la teglia bruci.
Cuocetele in forno preriscaldato a 180° fino a che non saranno belli dorati, ci vorranno circa una decina di minuti, dipende anche dalle dimensioni delle vostre ciambelline.
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Musica
Ecco un po di musica da ascoltare durante la preparazione della vostra ricetta 🙂
Chitarre Acustiche (Saturday Night Vegan Pizza)
Pianoforte (Sunday Bread)