La primavera nel piatto
Non do mai titoli così ai miei piatti, ma questo è davvero un'esplosione di primavera,…
Category: Piatti Unici
Piadina alla crema di zucca
Ideale per il pranzo, ottima come aperitivo e comoda da portare dietro se si mangia…
Stufato di patate e legumi
Perfetto per la polenta, perfetto con contorno di riso basmati, perfetto col pane ed ottimo…
Patate ripiene alla crema di spinaci
Possono essere usate come contorno, come piatto unico o come antipasto, rimane il fatto che…
Paella vegana curcuma ed avena
La versione vegana della paella. È molto più veloce e leggera, ottimo piatto per il…
Panini al vapore
Capita di aver finito il pane, che magari sia domenica e che non abbiate voglia…
Cavolfiore arrosto con crema di ceci e riso sardo profumato
E’ un piatto unico veloce. Si prepara in una mezz’oretta. Il cavolfiore arrosto vi lascerà…
Minestra di Recupero
Vi capita mai di avere in frigo degli avanzi di verdura o di non sapere…
Chili Messicano Vegano
Versione vegana di un famoso piatto messicano. Ideale per una cena invernale, ma ottimo anche…
Pizzoccheri Vegani
La ricetta della mia versione Vegana del piatto Valtellinese. Può essere un primo o un…
