Name: Burro di riso fatto in casa
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 ml Olio extravergine d'oliva; 100 ml Latte di riso; 1 cucchiaio Sale; 1 cucchiaino Amido di mais (maizena); 1 cucchiaino Succo di limone; q.b. Scorza di limone; q.b. Timo; Timo limonato

Semplice, pratico ed economico. Lo potrete usare per mantecare risotti, condire paste oppure sul pane

CucinaItaliana

Ingredienti

150 mlOlio extravergine d’oliva
100 mlLatte di riso
1 cucchiaioSale
1 cucchiainoAmido di mais (maizena)
1 cucchiainoSucco di limone
q.b.Scorza di limone
q.b.Timo
Timo limonato

Strumenti

Frullatore a immersione

Preparazione

Semplicissimo! Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere alto del frullatore e frullate fino ad ottenere un’emulsione. Trasferite in un contenitore adatto al congelatore e mettetelo in frizzer per un ora.
Toglietelo e conservateli in frigo.