Biscotti di frolla vegana

Dei biscotti di frolla vegana semplicissimi, veloci e con solo 4 ingredienti. Perfetti come piccola pasticceria con il caffe dopo cena oppure per colazione.

  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni15
  • CucinaItaliana
71,31 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 71,31 (Kcal)
  • Carboidrati 16,95 (g) di cui Zuccheri 7,99 (g)
  • Proteine 1,36 (g)
  • Grassi 0,11 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,01 (g)
  • Fibre 0,41 (g)
  • Sodio 1,76 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 10 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti per i biscotti di frolla vegana

  • 120 gburro vegano (io ho usato burro di riso)
  • 60 gzucchero
  • 180 gfarina 00
  • q.b.marmellata

Strumenti per i biscotti di frolla vegana

  • Forno
  • Teglia
  • Formina biscotti

Preparazione dei biscotti di frolla vegana

  1. Davvero semplicissimi. Mescolate la farina con il burro vegetale (io ho usato quello di riso). Quando il burro si sarà ammorbidito aggiungete anche lo zucchero e continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto bello sodo, non troppo duro, ma nemmeno appiccicoso. Se fosse necessario per ammorbidire potete aggiungere un goccio di bevanda vegetale, ma a me non è servita.

    Stendete l’impasto e tagliate i biscotti con le formine che avete scelto.

    Infornateli a 180° per circa una decina di minuti.

    Se volete fare i biscotti con il ripieno di marmellata vi consiglio di stenderli non troppo spessi.

    Una volta cotti mettete un po’ di marmellata su un biscotto e chiudetelo con un altro! Ed ecco fatto!

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